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食用色素赤藓红
水溶性合成色素，蓝光红色，广泛应用于调味酱、饮料、糖果、糕点、罐头等的着色。
英文名：ERYTHROSINE
产品国家标准编号：GB 17512.1
染料索引名称：C.I. Food Red 14
染料索引编号：C.I.45430
美国FD&C编号：FD&C Red No.3
欧共体食用色素编号：E127
日本食用色素编号：食用赤色3号
美国化学文摘号：CAS 16423-68-0
EINECS编号：EC240-474-8
分子式：C20H6I4O5 Na2•；H2O
化学名称： 2-(2,4,5,7-四碘-6-羟基-3-氧呫吨-9-基)苯甲酸二钠盐(一份结晶水)
英国Kris公司生产的色素色淀产品是食品和药品理想的着色剂，色泽亮丽，稳定性好，着色力强，批间差异小，价格极具竞争力。产品品种包括柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、赤鲜红、亮蓝、靛蓝等原色，以及番茄红、桑枝红、玫瑰粉红、香芋紫等调配色，同时还有系列色淀产品。这些产品符合欧共体品质标准、含量60%和85%以上，原装进口，多种包装。
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